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Nuevas inspecciones de Bromatología en la ciudad
En los operativos de control realizados a los comercios capitalinos, la Dirección de Bromatología de la Municipalidad clausuró un total de 3 locales por irregularidades .
El operativo de inspección sobre el estado de higiene y mantenimiento de comestibles y bebidas se realizó en diferentes locales de venta al público. Allí se inspeccionaron un total de 78 comercios, entre restaurantes, kioscos, vendedores ambulantes, supermercados y otros.
La Dirección de Bromatología de la ciudad, como todas las semanas, brinda un informe de control, donde se puede realizar una retrospección para verificar el avance en materia de salubridad de los locales comerciales, sobre los comestibles y bebidas que son consumidos por los ciudadanos en las diferentes casas de venta de alimentos en la ciudad.
Se decomisaron un total de 522,249 kilos de alimentos, 200 kg más que en el informe de la semana anterior, con la diferencia de que no fueron decomisadas bebidas, como sí había sucedido en controles anteriores. En la recorrida además se determinó la clausura de 3 locales que no contaban con los requisitos necesarios para propiciar un buen e higiénico servicio a la comunidad.
En cuanto a las denuncias recibidas, la Dirección de Bromatología Municipal acude de inmediato a verificar los sitios en los cuales se estima una situación de irregularidad en cuanto al estado de las mercaderías. En la última semana se realizaron 4 actas de infracción sobre un total de 5 denuncias recibidas.